超6000万GMV，踩着汪小菲上位的麻六记酸辣粉断货了 -

汪小菲与大S之间持续发酵的矛盾，在张兰专注事业拓展的直播带货活动中迎来阶段性平息。为期三天的八场直播带货中，整体成交额突破千万大关，其中超六成业绩源自汪小菲的麻六记品牌。主打产品39.9元酸辣粉累计售出162.7万份，抖音平台单渠道销售额达6000万元，创下单日爆单纪录。目前该产品已开启预售模式，持续引发市场关注。

在汪小菲“发疯文学”掀起的网络热潮中，张兰凭借麻六记品牌成功吸引了大量关注。其主打产品如酸辣粉、小旺肠、小黄鱼和重庆小面等纷纷成为爆款，甚至网友戏称的“卤蛋”也迅速被纳入产品线。数据显示，麻六记直播间推出的卫龙卤蛋已售出30.9万份，累计交易额突破460万元。张兰在直播中还强力推荐“旺肠 卤蛋”组合，甚至现场演示切卤蛋动作来提升观看互动，这一系列操作使品牌热度持续攀升。

来源：抖音截图从汪小菲被爆拖欠大S“生活费”到连发23条微博控诉大S一家，铺天盖地的瓜让网友们来了兴致，纷纷到张兰直播间去坐等“真相”。而“这一举动”让麻六记的GMV在两天之内翻了50倍。一门靠“八卦”变现的流量生意“浑然天成”。

近日，汪小菲与大S的婚姻纠纷因经济问题引发公众关注。据媒体报道，汪小菲自3月起未再支付生活费，累计拖欠金额达500万台币（约合人民币114万元）。对此，汪小菲在社交媒体上激烈回应，连发23条微博晒出过去一年向大S支付930万元的明细，强调自己并未拖欠赡养费，并表示"不想再给他们交电费"。在情绪宣泄的同时，他还曝光了大S及其丈夫的负面信息。与此同时，汪小菲的母亲张兰也高调介入，通过直播揭露所谓"内幕"，顺势将麻六记品牌推向公众视野。这场持续三天的舆论风暴，最终让这对母子的动态频繁登上热搜，甚至超越了世界杯的关注度。

麻六记的商业成功源自汪小菲的转型策略。在尝试茶饮和房地产领域未达预期后，他于前年重新聚焦餐饮业，打造了线上线下融合的新型商业模式——线下网红餐厅与线上预制菜同步发展。为提升品牌热度，汪小菲巧妙利用舆论杠杆，通过展现"屡败屡战"的奋斗故事强化品牌调性，同时借助与大S的婚姻争议进行营销。例如在直播中，他曾在谈及女儿时情绪激动，却在数分钟内转而推销麻六记产品。张兰更是在直播中边爆料边带货，故意将个人恩怨与商业宣传结合，声称掌握大S婚内出轨证据，但未公布证据细节，反而直接展示产品链接。

据最新数据统计，麻六记在直播营销策略下取得显著成效。今年5月，汪小菲通过微博透露，品牌线上销售渠道已超越线下门店收入，其中酸辣粉在抖音平台的销量突破31万份。11月21日，张兰再次在直播间掀起讨论热潮，当天单场直播售出超过1万箱酸辣粉和3万袋小黄鱼。面对网友的调侃，她自嘲道："这心酸的酸辣粉吃起来肯定够味"，将个人情绪与产品推广巧妙融合。

来源：抖音截图不少跑去吃瓜的网友，为了听到大瓜开始使劲冲销量，汪小菲甚至喜提了“酸辣粉男孩”称号。不过，不断的“激情”爆料也遭到了平台的封号，即使只能断断续续的直播，张兰也坚持了12个小时。为了不浪费流量，张兰在昨天晚上7点37又开启了一场超长直播带货，并且截止到今天凌晨1点，张兰仍在继续直播，据蝉妈妈数据统计，该场直播GMV高达500w 。

据蝉妈妈平台截图显示，为推广自家品牌麻六记，64岁的张兰在近半个月内完成了39场直播，平均每天至少进行3场直播，且近期直播频率显著提升，部分场次持续到深夜。其高强度的工作节奏与专注投入的态度，引发了不少网友对"自愧不如"的感慨。

同样值得关注的是麻六记直播间的表现，11月21日的11小时直播中，单场GMV突破百万大关，并新增1.3万粉丝。而前一日的17小时直播更创造了500万 的成交额，较11月20日仅10万的营业额实现50倍增长。值得注意的是，即便在凌晨1点，直播间仍维持着3000 的观众数量。弹幕中诸如"复婚买一万单""支持小菲拉回床垫"等调侃性留言引发热议，让众多网友在深夜笑到睡不着。评论区热评显示，不少观众认为这种热烈的互动氛围已足够吸引人，纷纷表示"不买不合适"。更有网友预测，若未来再上演类似剧情，张兰或将顺势带货其子旗下另一品牌粤洱堂。面对母子二人在热搜话题下的持续带货动作，大S也在回应中多次提及"祝麻六记生意兴隆"。

除借助家族品牌热度外，汪小菲在东方甄选双语带货爆红后，曾尝试通过法语直播带货拓展麻六记预制菜市场。然而该尝试并未成功吸引消费者，部分观众质疑其法语表达不够专业，甚至戏称"仅掌握两个单词"。在实体门店布局方面，汪小菲已从北京国贸扩展至上海、成都，目前总计开设13家门店。据业内人士此前估算，单店月营收可达600至800万元，但受疫情反复影响，部分区域门店曾面临停业困境。张兰曾在直播中透露，已关闭4家门店，每月损失达200万元。面对市场变化，线下线上的融合成为关键策略。今年5月，麻六记餐厅正式上线外卖服务以弥补堂食限制带来的业绩影响，而其酸辣粉产品计划于11月进驻全国2000余家便利店。与此同时，汪小菲持续参与深网、新浪财经等平台的采访与直播活动，积极向潜在合作伙伴推广其商业项目。目前团队正在广东、四川、上海等地进行选址工作，目标是在年底前签约至少10家门店。

俏江南的过往教训为行业敲响警钟，麻六记选择不融资、不上市的路径，相较于曾在对赌协议中遭遇餐饮行业寒冬的张兰而言，汪小菲似乎把握住了更优的市场切入点。随着锋味派意面、天海藏麻辣小龙虾、叮叮懒人菜酸菜鱼等品牌持续引爆销量，消费者对预制菜的认知逐渐建立，这一趋势已形成不可逆转的市场洪流。当前布局预制菜领域正成为餐饮行业转型升级的关键战略，各企业纷纷加速切入这一新兴赛道。

在线下门店关闭之际，麻六记积极布局线上领域，凭借其独特的流量优势，汪小菲不断将品牌推向公众视野。资料显示，麻六记目前实行合伙人制度，这与早期创业者通常以创始人为核心管理模式有所不同，公司内部从厨师长到店长等关键岗位均需参与投资决策。汪小菲则专注于前期资金筹措及后期企业管理系统与财务架构的构建。这意味着麻六记的实际运营权并不掌握在他本人手中。麻六记业务涵盖两大板块：‘麻六记餐饮’聚焦实体门店运营，而‘食通达’则主打线上预制菜市场。曾玉，这位曾协助俏江南引入鼎晖创投的资深人士，目前在‘食通达’董事会担任要职。正因如此，随着俏江南的衰落，市场关于麻六记是否会重蹈覆辙的质疑声不断涌现。对此，汪小菲明确表示，相较于企业规模的扩张，麻六记更注重单店盈利能力的健康性。

本图为AI作画，创意由娱乐资本论提供。2008年，张兰以俏江南年营业额达10亿元的背景，与鼎晖投资签订对赌协议，以价值2亿美元的资本换取公司10.53%的股权。协议规定若俏江南未能在2012年底前实现上市，张兰需支付4亿元回购股份，导致初始投资翻倍。在A股、港股及境外市场均未能成功IPO后，俏江南最终被迫出售给欧洲私募基金CVC。由于对赌协议中包含的“领售权条款”，张兰不得不跟随鼎晖一同转让股权，失去对企业的控制权。她至今对此次收购心有不甘，指出CVC采用杠杆融资方式，仅自筹6000万美元，其余2.4亿元通过债券和银行贷款获得，而抵押物正是俏江南的股权。随着企业现金流持续恶化，CVC将张兰持有的股份转交债权方处置，俏江南由此彻底退出舞台。张兰在近期回应大S声明时，将收购方称为“海外金融流氓”，称其在获取巨额回报后反控其欺诈，但仲裁结果认定其无欺诈行为，仍在为名誉抗争。她认为这是协议中未有效保障企业控制权的最重大损失，若当年未盲目扩张引入资本，俏江南或许能避免这一结局。如今汪小菲在创办麻六记时，已吸取前车之鉴，明确表示不追求上市融资，而是专注单店利润最大化。其经营模式通过提升品质与服务效率，实现更高的坪效和人效，同时控制房租成本，较俏江南的高端选址策略更具成本优势。

根据大众点评截图显示，汪小菲在媒体采访中透露，虽有接洽多位投资人，但投资方普遍关注能否复制门店模式并建立中央厨房，这与他当前坚持的稳健经营策略存在冲突。投资人倾向于快速盈利的思路，也使得汪小菲对合作保持谨慎态度。尽管此次官司事件助推麻六记实现GMV增长与品牌热度的双重突破，但其受众群体仍以非核心粉丝为主，多数人仅为围观吃瓜，仅将产品作为尝鲜体验。网友小梦评论称：看热闹的吃瓜群众也纷纷被吸引，虽不确定是否能持续关注，但这款酸辣粉已决定入手。同时，小红书平台涌现大量讨论帖，围绕麻六记酸辣粉的实际口感展开热议。

当前，汪小菲的麻六记预制菜主要采用贴牌代工的轻资产运营模式——负责研发配方与调配，再委托预制菜工厂进行标准化生产。业内人士指出，这种模式在强营销策略的推动下确实有助于品牌快速破圈，例如前期的趣店、近期的珍味小梅园等案例。但需注意的是，从长远发展来看，品牌必须构建自身的核心竞争力，目前许多预制菜企业已开始转向自建工厂的路径。与此同时，创始人个人形象对品牌口碑具有直接影响。汪小菲自离婚后，其家庭关系多次成为舆论焦点，情绪表达从初期的克制到频繁发声，如曾连续发布23条微博控诉前妻及家人，同时也在直播中流露出对前妻大S与具俊晔妥善照顾子女的感激之情。这种情绪反差引发公众对其精神状态的担忧。而其母张兰则通过八卦营销在直播间吸引关注，曾多次暗示大S存在婚外情，以博取流量。张兰在直播中甚至直言"可以批评兰姐，但别辜负这好产品"，显示出对流量变现的依赖。值得注意的是，该母子组合凭借流量密码多次成功引爆品牌热度，但若无法平衡情绪管理与产品创新，过度依赖舆论风口，最终可能面临品牌价值流失的风险。未来是品牌率先失控，还是消费者率先流失，值得持续观察。